VOLUME 3, N°1 / PRINTEMPS 1999

Sommaire

CIPQ Inc., partenaire de l'industrie porcine
L'hyperprolificité au CIPQ Inc.
Grille tarifaire 1999-2000
Un nouveau service pour nos clients: Le réseau "perme Accès"
Vous vouliez savoir: Pourquoi utiliser des cochettes F-1?
La réception de la semence

CIPQ Inc.

Partenaire de l'industrie porcine

Depuis sa création, le CIPQ Inc. a tout mis en oeuvre afin d'offrir aux producteurs et productrices de porcs du Québec un service d'insémination artificielle de la plus haute qualité et correspondant à leurs besoins. La crise sans précédent que traverse présentement l'industrie porcine fait en sorte que, plus que jamais, le CIPQ Inc. définit ses orientations en fonction des besoins de sa clientèle.

La qualité, en continuelle progression

L'amélioration continue a toujours été une préoccupation de premier plan pour le CIPQ Inc. L'obtention de l'accréditation ISO 9002, il y a quelques années, a été une étape importante de cette démarche permanente d'amélioration. L'année 1999 sera également une étape marquante à cet égard. En effet, le conseil d'administration a pris la décision d'augmenter de façon significative le taux de remplacement des verrats terminaux afin de maintenir un niveau génétique en constante progression au niveau de nos inventaires. Ainsi, le taux de remplacement des verrats Duroc, propriété du CIPQ Inc., sera désormais de 66%/an plutôt que 50%. Cette orientation aura un impact des plus positifs sur le niveau de qualité global de notre cheptel. L'amélioration de la qualité vaut également au niveau de notre démarche en regard de l'hyperprolificité amorcée à y a plusieurs années. Le verrat Landrace 135N (FIN-0157F) en est une preuve éloquente car il est de très loin le meilleur verrat de sa race, en production dans les centres d'insémination canadiens. Notons que ce verrat avait été importé de la Finlande à l'automne 1996: ses filles produisent 1,3 porcelet de plus par portée que la moyenne des truies Landrace sur le plan canadien, ce qui lui confère un impressionnant indice maternel de 175.

Lancement du réseau "Sperme Accès"

Avec la généralisation de l'utilisation de l'insémination et l'intensification du sevrage précoce, beaucoup de producteurs nous ont signalé que, parfois, il était difficile de planifier à 100 % les commandes de semence à travers notre réseau de distribution à la ferme. Ces producteurs souhaiteraient pouvoir disposer d'une source d'approvisionnement de semence additionnelle lorsque des besoins non prévus se manifestent. Le CIPQ Inc. opère depuis plusieurs années deux (2) dépôts pour satisfaire ce genre de besoin. "Sperme Accès" se veut un réseau de dépôts sur tout le Québec afin de combler ce genre de besoin. Le CIPQ Inc. équipera les différents sites identifiés avec des appareils "Thermofix" et y rendra de la semence disponible les jours où il n'y aura pas de livraison. Les détails relatifs au réseau "Sperme Accès" apparaissent dans les pages suivantes.

Conservation de la semence: Primordiale

La conservation de la semence est unanimement reconnue comme un élément clé de la réussite en insémination. Le CIPQ Inc. a fait développer, il y a déjà quelque temps, l'appareil "Thermofix" spécialement conçu pour les besoins de conservation de semence. C'est l'appareil le plus fiable présentement disponible sur le marché. En outre, on peut y joindre un appareil "Spermix" programmé pour retourner les doses à intervalle régulier. Afin d'aider les producteurs désireux de se doter de ce genre d'équipement, le CIPQ Inc. offre pour un temps limité la possibilité d'échelonner le paiement des "Thermofix" sur une période de douze (12) mois et ce, sans frais d'intérêt. Veuillez contacter un représentant du CIPQ Inc. pour connaître les détails de cette promotion.

Ces mesures sont mises en place pour permettre à tous les producteurs et productrices de mieux bénéficier des avantages liés à la pratique de l'insémination. Il est important de noter que la tarification pour 1999 sera la même que celle en vigueur en 1998 (voir la grille tarifaire), et que ces tarifs n'ont subi aucune augmentation depuis plusieurs années. En outre, le programme "Privilège +" est maintenu de façon intégrale, ce qui se traduit par des économies substantielles pour ceux qui y adhèrent.

Ce sont désormais plus de 50% de tous les porcs produits au Québec qui sont issus des verrats logés dans les centres du CIPQ Inc. Nous voulons assurer notre clientèle que tout sera mis en oeuvre au cours des prochains mois pour continuer à la satisfaire et bonifier davantage les services offerts aux producteurs et productrices du Québec. Surveillez les autres nouveautés qui seront mises en place d'ici quelques mois.

Le directeur général
Ronald Drapeau, agr.

L'hyperprolificité au CIPQ Inc.

Depuis déjà quelque temps qu'on en entend parler, la voie hyperprolifique fait son chemin. Qu'est-ce qui se passe à ce sujet au CIFQ ?... Voici la réponse si le sujet vous intéresse.

Tout d'abord, un petit rappel sur ce qu'est l'hyperprolificité. Après avoir identifié un groupe de truies ayant des tailles de portée supérieures à la moyenne, on sélectionne des verrats provenant de la progéniture de ce groupe. Ces verrats sont ensuite accouplés à des truies provenant du groupe ayant des tailles de portée supérieures à la moyenne. Après quelques générations de ce mode de sélection, les animaux sont dits hyperprolifiques car ils sont porteurs des gènes des animaux ayant démontré les meilleurs résultats en termes de prolificité. Lors d'un accouplement, comme chaque porcelet est issu de la fécondation d'un ovule par un spermatozoïde, la taille de portée est plus souvent limitée par le nombre d'ovules produits par la truie (une vingtaine), que par la semence fournie par le verrat (3 milliards de spermatozoïdes par dose en insémination, et dix fois plus en accouplement naturel). L'utilisation d'un verrat hyperprolifique ou de sa semence n'aura donc pas nécessairement comme résultat une portée plus nombreuse, mais les femelles résultant de cet accouplement seront porteuses des gènes permettant d'améliorer ce caractère.

Conscient de la répercussion économique de la prolificité sur les résultats des troupeaux porcins québécois, le CIPQ Inc. met tout en oeuvre pour favoriser l'amélioration de ce caractère.

Les premières actions entreprises ont débuté par l'acquisition de verrats Yorkshires et Landraces finlandais en 1996. Ces derniers avaient été sélectionnés en fonction de l'historique supérieur de leurs mère et grands-mères pour la prolificité. Il semble que cette sélection porte fruit si on considère I'IPG prolificité exceptionnel du verrat Landrace 135N de +1.3 porcelet. En 1998, nous avons récidivé avec l'importation de sujets Yorkshires et Landraces hyperprolifiques français et la réalisation d'accouplements sélectifs avec de la semence de verrats Yorkshires français hyperprolifiques et des truies choisies parmi les meilleures au Canada. Les premiers verrats issus de ces accouplements feront leur apparition d'ici quelques mois. De plus, les normes d'acquisition des verrats de races blanches ont été modifiées afin que seuls les verrats ayant un IPG nés totaux améliorateur au moment de la sélection soient retenus.

Pour 1999, le CIPQ compte poursuivre son programme d'accouplements sélectifs en fournissant gratuitement la semence importée provenant de verrats hyperprolifiques aux sélectionneurs qui concluront une telle entente dans le cadre du programme, et facilitera l'accès à cette semence au prix coûtant pour les autres sélectionneurs qui en feront la demande. Ces derniers seront avisés des démarches à suivre par un envoi spécial aux sélectionneurs.

D'autres accouplements seront suggérés, utilisant cette fois la semence des verrats du CIPQ ayant les meilleurs IPG prolificité, afin d'accélérer le progrès génétique de ce caractère.

Nous sommes également toujours à la recherche de sujets supérieurs sur le plan international, et d'autres missions d'importation suivront lorsque des ententes seront finalisées.

Le CIPQ Inc. compte résolument tout mettre en oeuvre pour offrir à sa clientèle un choix de verrats qui comblera ses attentes et faire progresser les efforts de l'industrie de la sélection à produire les meilleurs animaux reproducteurs qui soient.

Grille tarifaire 1999-2000

Un nouveau service pour nos clients :
le réseau "Sperme Accès"

"Sperme Accès" est le réseau de dépôts du CIPQ Inc. mis en place à la demande de ses clients afin de fournir un approvisionnement les jours où il n'y a pas de livraison (jeudi et fin de semaine).

Chacun des dépôts contient une quantité de semence limitée disponible sans commande préalable.

Comment ça fonctionne?

Vous n'avez qu'à vous rendre au dépôt de votre choix et demander au préposé la quantité d'insémination requise. Celui-ci notera vos nom et numéro de client, ainsi que le nombre d'inséminations qui seront portées à votre compte, en plus d'un montant minime de 1,00 $ par visite.

Comme le nombre d'inséminations disponibles est limité, les premiers arrivés seront les premiers servis. Il serait préférable de téléphoner au dépôt pour vérifier la disponibilité avant de vous déplacer.

Voici la liste des dépôts "Sperme Accès"

Vous vouliez savoir: Pourquoi utiliser les cochettes F-1?

Il y a plusieurs facteurs à considérer dans le choix de cochettes de renouvellement. Un facteur important est d'obtenir la plus grande vigueur hybride possible. C'est ce qu'on fait avec de vraies truies FI, c'est-à-dire des truies provenant du croisement de deux races différentes, comme des truies Yorkshire X Landrace. Les résultats scientifiques montrent qu'un maximum de vigueur hybride correspond à une amélioration de 30 à 40% du poids total de porcelets sevrés par truie et par an. Cette amélioration vient de plus grandes portées, avec des porcelets plus vigoureux, à croissance plus rapide, et de truies plus fertiles.

C'est ce que dit la science, mais cela fonctionne-t-il vraiment dans le champ? Nous avons demandé au Dr Dan Hurnik, un vétérinaire de l'Île-du-Prince-Édouard, si c'était vrai dans les troupeaux qu'il supervisait. Plusieurs producteurs dans son programme produisent des "F-2" comme cochettes de renouvellement. En réalité, ces cochettes viennent de croisements en retour, où des truies Yorkshire X Landrace ont été accouplées à un verrat Yorkshire. Un tel croisement, comme le F-2, n'a que la moitié de la vigueur hybride d'un FI. Dan a demandé aux producteurs s'ils avaient remarqué des différences de productivité entre les différents types de truies, et ils dirent que non. Cependant, comme le programme Fig Champ permet de coder séparément les truies FI et les truies croisées en retour, on a pu comparer les deux types de truies facilement. Les résultats sont là, montrant un avantage très clair pour les F-1. Par exemple, le nombre de porcelets nés vivants est supérieur d'un demi-porcelet ou davantage pour la F-1, ceci pour tous les élevages (2 268 portées). Dans les troupeaux avec les meilleures performances, l'avantage de la F-1 se situe entre 1 et 1.5 porcelet par portée.

Les résultats scientifiques prédisaient aussi un avantage d'environ un demi-porcelet pour une truie F-1 par rapport à une truie croisée en retour. Pourquoi les producteurs n'ont-ils pas remarqué cette différence? C'est parce que le transfert de porcelets d'une portée à l'autre l'a cachée. Un plus grand nombre de porcelets ont été transférés des truies F-1, qui étaient plus prolifiques, aux truies croisées en retour, qui l'étaient moins.

Texte extrait de "Parlons génétique!" avec la permission du Centre canadien pour l'amélioration des porcs (CCAP), Ottawa.

La réception de la semence

Le maintien de la chaîne de température jusqu'au moment de l'utilisation est un élément essentiel pour la conservation des doses d'insémination porcine. Toute rupture de cette chaîne peut entraîner une détérioration des résultats, dont l'ampleur dépendra de la durée et de l'écart de température observé. Il faut donc prendre toutes les précautions nécessaires pour que cette chaîne ne subisse aucune rupture.

Dès que l'évaluation de l'éjaculat est complétée et que la semence est diluée et embouteillée, on procède à l'abaissement de la température des doses jusqu'à la température de conservation. Cette température doit se situer entre 15 et 18 degrés Celsius. Pour effectuer cette opération, le CIPQ utilise une salle spécialement aménagée à cet effet. Afin de pallier au manque de précision de certains thermomètres, il est d'usage d'utiliser 16 ou 17 degrés Celsius comme norme pour la conservation. La stabilité de cette température est également très importante, elle devrait être d'au plus deux degrés Celsius (+ ou -1 degré C).

Cette température doit également être maintenue durant le transport entre le centre de production et la ferme. Pour ce faire, les véhicules de livraison du CIPQ utilisent des valises thermostatées branchées dans l'allume-cigare. Les éleveurs qui effectuent ces transports eux-mêmes à partir d'un poste de dépôt devraient s'assurer de maintenir la même température en utilisant un système similaire, ou du moins un contenant isolant pour protéger la semence des écarts de température.

Afin d'assurer le maintien de cette température pour la conservation à la ferme, la plupart des éleveurs utilisent également une valise thermostatée, ou encore mieux un Thermofix.

Tous ces faits sont généralement connus et compris par nos clients, mais il existe une autre étape qui mérite d'être examinée attentivement pour s'assurer du maintien de la chaîne de température: la réception de la semence à la ferme.

Cette étape revêt une grande importance, car elle doit concilier les aspects techniques de conservation de la semence et les règles de bio-sécurité de l'élevage. Comme les livreurs circulent d'une ferme à l'autre, ils peuvent constituer un facteur de risque en termes de propagation des maladies. Il faut donc, pour maintenir ce risque au minimum, adopter une façon de faire qui respectera à la fois les impératifs de température pour la conservation de la semence, et empêchera le contact direct entre les animaux et le livreur.

La façon la plus commune consiste à placer l'appareil de conservation à la ferme dans un local (bureau) adjacent à la porcherie. Localiser l'appareil le plus près possible de la porte limitera la zone à risque qui devrait être désinfectée périodiquement, ou encore être munie d'un bain ou tapis de désinfection. Comme il est également recommandé de garder les portes barrées, il serait pratique d'indiquer au livreur l'emplacement d'une clef cachée.

Certains clients aménagent un site de livraison à l'extérieur de la ferme, soit à la maison ou dans un garage. Cette façon de faire est excellente pour l'aspect sanitaire, mais peut parfois être dommageable pour la semence si elle ne respecte pas le maintien de la chaîne de température. L'utilisation d'un contenant isolant (styrofoam ou boîte à lunch) peut être très trompeuse sur son efficacité. Ce type de contenant, après un certain temps, atteint la température ambiante. Il ne convient que pour une très courte période ou pour transporter la semence directement d'un point à l'autre en l'espace de quelques minutes. Si l'entreposage doit être plus long, il faudra s'assurer que la température ambiante se situe près de la température de conservation (15 à 18 degrés C) ou utiliser une valise thermostatée ou un Thermofix au site de réception. Cette option nécessite donc deux appareils dispendieux.

Une troisième option consiste à aménager un portail de réception pour la semence. Cette option est très efficace et respecte à la fois les contraintes sanitaires, car le livreur demeure à l'extérieur de la porcherie, et les règles de conservation de la semence, car il dépose les semences directement dans l'appareil thermostaté. Le portail doit être suffisamment grand et être facile d'accès. Il faut le positionner à l'abris des intempéries pour éviter qu'il ne coince à la gelée. Les illustrations suivantes montrent un portail bien conçu et efficace dont les plans sont disponibles sur demande à votre représentant.

Une mauvaise réception de votre semence peut causer des dommages coûteux pour votre élevage. Vérifiez votre façon de faire à l'aide d'un thermomètre max-min ou demandez à votre représentant d'en évaluer l'efficacité à l'aide de nos " data logger". Convenez d'une solution alternative avec votre livreur, ou votre représentant. Ceci évitera des retards dans le cas où votre site de livraison serait inaccessible pour une raison quelconque. Il est toujours préférable de prévenir un problème que de le subir. N'oubliez pas que notre personnel est à votre service pour tout ce qui concerne l'insémination porcine.

Nick Coudé, Agr. M.Sc.
Représentant

1486, Saint-Aimé, Saint-Lambert, Cté Chutes de la Chaudières (Québec) G0S 2W0 Téléphone: (418) 889-9748 Télécopieur: (418) 889-8210 Pour commander, sans frais: 1-800-463-1140 2100, Rang 6, Roxton Falls, Cté Johnson (Québec) J0H 1E0 Téléphone: (450) 375-9977 Télécopieur: (450) 375-2077 Pour commander, sans frais: 1-800-375-9811 1985, Rang York, Saint-Cuthbert, Cté Berthier (Québec) J0K 2C0 Téléphone: (450) 885-1118 Télécopieur: (450) 885-1033 Pour commander, sans frais: 1-888-608-1118